西新宿店 今週の一押し 『炙り縁側のバラ丼』 西新宿店 – NISHISHINJYUKU STORE –商品開発リーダーHA-NAが選ぶ 今週の一押しメニュー 西新宿店今週のおすすめは11月6日の日替わり丼『炙り縁側のバラ丼』です。炙ると大体美味しい海鮮ですが、縁側に関しては非常に高いポテンシャルを秘めてます。しっかりと塩をふって、丹念に炙り続けるとほんのりとした苦味と甘味、しっかりとした旨味が出てきます。休日や祝日に炙り日替わりが多いのは炙りに専念出来るように、と心がけている為です。 【ネタ】鮪切り落とし・サーモン切り落とし・玉子焼き・きゅうり・大生海老・炙り縁側・刻みネギ 【料金】並盛630円 大盛730円 ネタ大盛880円 特盛980円 日・週替り丼 Tweet Share この記事のタイトルとURLをコピーする