西新宿店　今週の一押し 『ネギ塩サーモンユッケ丼』

西新宿店今週のおすすめは8月29日の日替わり丼『ネギ塩サーモンユッケ丼』です。まさにシンプルイズベスト。サーモンと温玉、これを私が推せる理由はやっぱりMAC丼丸のサーモンにあります。捌くところから始める為、ごろごろのサーモン切り落としが出せる。タレがかかって大ぶりの切り落としがとろけて脂とタレが出汁めいてシャリにかかる。それがこの丼の魅力なのです。シンプルながら奥が深い、ぜひ味わって頂きたいです。