西新宿店　今週の一押し 『ネギ塩サーモンユッケ丼』

西新宿店今週のおすすめは10月13日の日替わり丼『ネギ塩サーモンユッケ丼』です。サーモン切り落としに刻みたてのネギを和えたタレをたっぷりとかけた一品。シンプルながらも温玉を割って食べると旨味がまた増します。意外とトッピングで追い温玉しても悪くないのかもしれません。