西新宿店　今週の一押し 『温玉バラ丼』

西新宿店今週のおすすめは12月9日の日替わり丼『温玉バラ丼』です。ただバラ丼に温玉を乗せただけ、沢庵を添えて。これが中々侮れないんです、バラ丼に温玉を足しただけではこうはならない。更に沢庵を乗せてもそうならない。これは足し引きによって絶妙な配分に完成している丼なのです。ここに明太子を足してみるのもアリかな、と思いました。